| Przepisy:) |
| skladniki: kasza manna lub krakowska 300 g woda wrzaca 900 cm3 tluszcz 30g sol 50 g woda zimna 50 cm3 zielenina 20 g sposob przygotowania: Odmierzyc 600 cm3 wrzacej wody ,dodac sol i tluszcz. Do kaszy mannej dodac 2 lyzki zimnej wody i starannie wymieszac.Zawiesine z manny wlewac do wrzacej wody rownoczesnie mieszajac.Gotowac powoli,ciagle mieszajacc,az do rozklejenia kaszy.Dodac posiekana zielenine i wymieszac. Deske zwilzyc zimna woda.Ugotowana kasze wylac na deske.Zwilzonym nozem rozmarowac kasze na grubosc 1 cm nadajac ksztalt prostokata.Pozostawic kasze do zastygniecia a nastepnie krajac w kostke 1 cm3. Kasze krakowska nalezy solic po rozklejeniu. Smacznego |